Italien abseits der Touristenpfade: Ein Wochenende in Parma

Wer an Parma denkt, der denkt im selben Moment wohl auch an Schinken. Irgendwie habe ich mir die mittelgroße Stadt in der Emilia Romagna in den vergangenen Jahren oft als gigantischen Schlachthof vorgestellt. Eine grenzenlose Ungerechtigkeit. Denn Parma hat, mit den hübschen Fußgängerzonen und seiner unvergleichlichen Kulinarik, viel Charme – und selbst in der Hochsaison kaum Touristen.

Auf der Suche nach einem Zwischenstopp mit Übernachtung auf dem Weg in die Toskana, kam irgendwann Parma ins Spiel. Und nach ein wenig Recherche war ich überzeugt, dass sich ein paar Tage in der oberitalienischen Stadt mehr als lohnen würden.

Parma gehört zu jenen Städten, die sich herrlich zu Fuß erkunden lassen. Oder mit dem Fahrrad, mit dem auch viele Einheimische unterwegs sind und auf teilweise gut ausgebauten Fahrradwegen längere Entfernungen zurücklegen können. Eine Seltenheit in Italien.

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Lustwandeln und Altstadt-Streifzüge

Auf der Suche nach etwas Schatten – es sind fast 40 Grad – lande ich im Parco Ducale. Der herzogliche Park ist im Stil eines englischen Landschaftsgartens gestaltet und bietet eine ruhige Oase im Zentrum der Stadt. In der Bar Chiosco genehmige ich mir ein Stück Pizza und verweile ein paar Augenblicke, bevor ich ins Herz des centro storico spaziere.

Genussmomente in Parma

Der Strada Cavour folgend, treffe ich schon bald auf den Piazza Garibaldi, mit einem großen Denkmal des berühmten Freiheitskämpfers Giuseppe Garibaldi. Ich überquere die Strada della Repubblica mit ihren vielen Geschäften und gehe geradeaus in die Strada Luigi Carlo Farini. Hier pulsiert vor allem am Abend das Leben und die Parmaer nehmen in einer der vielen Bars gerne ihren Feierabend-Drink ein. Ich gehe weiter. Meinen aperetivo werde ich im Gran Caffe Cavour genießen.

Der Tag neigt sich dem Ende entgegen und das Abendlicht lockt mich in eine kleine Gasse. Nur wenige Meter weiter stehe ich vor der Trattoria Del Tribunale. Aus der Küche höre ich Geschirr klappern und verführerische Düfte strömen bis auf die Straße. Hier bleibe ich.
Auf der Terrasse genieße ich sagenhaft köstliche Kürbis-Ravioli, die sich hervorragend mit dem vino di casa vertragen. Zum Abschluss wird mir noch eine parmaische Spezialität serviert. Eine torta sbrisolona, knusprig gebackener Mandelkuchen mit einer Weinschaumcreme. Und mit dem ersten Bissen bin ich angekommen, im dolce vita.

Übernachten in Parma

Während meiner Reise habe ich im Hotel Sina Maria Luigia * mit zentraler Lage und geschmackvollen Zimmern übernachtet. Außerdem zentral und empfehlenswert soll das Hotel Torino* sein.

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Mainzerin Sarah packt regelmäßig das Fernweh und kurz darauf ihren Koffer, um neue, faszinierende Orte zu bereisen oder an alte, lieb gewonnene zurückzukehren. Und obwohl sie gelegentlich von einem Neuanfang an einem anderen Ort träumt, einem kleinen Haus in der Toskana mit Klappläden an den Fenstern und Zitronenbaum im Vorgarten oder von einer Stadtwohnung in Lissabon mit Blick auf den Tejo, ist Mainz eben doch ihre Stadt des Herzens.

9 COMMENTS

shadownlight
3 Jahren ago

Oh wie herrlich romantisch das alles aussieht :).
Liebe Grüße!

Reply
- Sarah
  3 Jahren ago AUTHOR
  
  Vielen lieben Dank! 🙂
  
  Reply
Andreas Hohaus
3 Jahren ago

Gefällt mir,dein kleiner Bericht,der mit sehr schönen Photos Lust auf Parma macht!
Lieben Gruß,Andy

Reply
- Sarah
  3 Jahren ago AUTHOR
  
  Dankeschön, Andy! 🙂
  
  Reply
Tina
3 Jahren ago

Hey, echt ein schöner Beitrag zu Parma. Da bekommt man gleich selbst Lust dorthin zu fahren! Und die Fotos gefallen mir richtig gut! Magst du mir verraten, ob du einen bestimmten Filter dafür benutzt hast? Oder wie du die Fotos so schön hinbekommen hast?
Danke und liebe Grüße Tina

Reply
- Sarah
  3 Jahren ago AUTHOR
  
  Liebe Tina,
  
  vielen Dank für Deinen Kommentar! Freut mich sehr, dass Dir meine Fotos gefallen! 🙂
  Ich bearbeite meine Fotos mit Lightroom und verwende verschiedene Presets von VSCO an denen ich danach noch etwas herumfeile.
  
  Viele Grüße,
  Sarah
  
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Shadownlight
1 Jahr ago

Danke für die wundervollen Impressionen!
Liebe Grüße!

Reply
Luise
1 Jahr ago

Hallo Sarah,
was für ein wundervoller Beitrag! Wie schön, dass du dich mal einer unbekannteren Stadt in Italien widmest und eine kleine Liebeserklärung in Fotos erstellt hast 🙂 Ich kann den italenischen Flair schon fast hier in Hameln spüren 😀 Weißt du eigentlich wie es mit vegan essen in Italien aussieht? Ehr mäßig oder?

Liebe Grüße
Luise

Reply
- Sarah
  1 Jahr ago AUTHOR
  
  Hallo Luise,
  
  ganz lieben Dank für das schöne Kompliment. 🙂
  Vegan ist tatsächlich nicht ganz einfach. Selbst in großen Städten wie Rom.
  Allerdings gibt’s ein paar italienische Gerichte die von Haus aus vegan sind.
  Aglio e Olio, zB., wenn du auf den Parmesan verzichtest. Der traditionelle Pizzateig ist ebenso vegan.
  Die App Happy Cow hilft mir auf Reisen vegetarische und vegane oder Restaurants mit ebensolchen Optionen zu finden.
  
  Liebe Grüße aus Cordoba,
  Sarah
  
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