Budapest: Die 10 schönsten Cafés & Ruinenbars

Keine Städtereise ohne ausgedehnte Kaffeepausen, am liebsten in einzigartigen Cafés mit Wohlfühlatmosphäre und dem Sinn für Design und liebevolle Details. Während meines Städtetrips nach Budapest kam ich bei der Auswahl wunderbarer Cafés, Streetfood-Märkte und Ruinenbars aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus. Vom gemütlichen Büchercafé bis zum mondänen Kaffeehaus findet ihr in der ungarischen Hauptstadt fabelhafte Orte zum Verweilen und, um eine Dosis Koffein zu tanken.

Eine feine Auswahl, in welchem Ambiente es sich besonders herrlich am Iced Latte oder kávé (ungarisch für Kaffee) schlürfen lässt, lest ihr hier.

Budapest: Karte mit den schönsten Cafés, Street-Food-Märkten & Ruinenbars im Überblick

10 Lieblingscafés und Bars für deine Städtereise nach Ungarn.

Massolit Books & Café

An einem Ort, an dem Bücher und Kaffee eine einstimmige Symbiose eingehen, kann man sich meiner Meinung nach nur wohlfühlen. Ein Highlight während meines Städtetrips in Budapest war das Massolit Books & Café. An kühlen Tagen lümmelt man sich in die gemütlichen Sessel. Zur warmen Jahreszeit lässt es sich ganz wunderbar im Garten aushalten. Und wenn sich zu dem Kaffee- und Bücher-Duo noch Kuchen dazu gesellt, will man am liebsten noch länger bleiben.

New York Café

Eins der legendärsten Kaffeehäuser in Budapest ist das New York Cafe, das für seine prächtige Architektur, kulturelle Bedeutung und luxuriöse Atmosphäre bekannt ist. Das Café, auch als “Das schönste Kaffeehaus der Welt” bezeichnet, befindet sich im Boscolo Budapest Hotel und wurde im späten 19. Jahrhundert eröffnet.

Die Innenausstattung des New York Cafe ist beeindruckend und erinnert an die goldene Ära der Kaffeehäuser. Marmorsäulen, reich verzierte Stuckdecken, opulente Kronleuchter und kunstvoll gestaltete Wandgemälde schaffen eine einzigartige, nostalgische Atmosphäre. Die prunkvollen Details spiegeln den Glanz der Belle Époque wider und verleihen dem Café eine zeitlose Eleganz.

Das New York Cafe war in der Geschichte ein bedeutender Treffpunkt für Intellektuelle, Schriftsteller und Künstler. Persönlichkeiten wie Ferenc Molnár und Endre Ady verbrachten hier ihre Zeit, was dem Café einen kulturellen Stellenwert verlieh. Heute dient es als ein Ort, an dem Gäste nicht nur exzellenten Kaffee genießen können, sondern auch in die reiche Geschichte und Kultur Budapests eintauchen.

Die umfangreiche Auswahl an Kaffee, köstlichen Desserts und feinen Speisen macht das New York Cafe zu einem Ort, der nicht nur für Touristen, sondern auch für Einheimische ein beliebtes Ziel ist. Die Verbindung von historischer Pracht und kulinarischem Genuss macht dieses Café zu einem unvergesslichen Erlebnis in der ungarischen Hauptstadt.

Konditorei Ruszwurm

Inmitten des Burgviertels, nur einen Katzensprung von Royal Palace und Fischerbastei entfernt, verbirgt sich ein weiteres Stück ungarischer Kaffeehauskultur. Etwas versteckt, in einer Seitenstraße, liegt die Konditorei Ruszwurm, die auf eine lange Tradition zurückblickt. 1827 wurde die Konditorei eröffnet und verwöhnt seine Gäste bis heute mit feinen Kuchen und sündigen Desserts. Betritt man das kleine Kaffeehaus fühlt man sich, als hätte man sich auf eine Zeitreise in die 1820er Jahre begeben.

Kaffeehaus Gerbeaud

Das Gerbeaud Café in Budapest ist ein kulturelles Juwel und eine Institution in der ungarischen Hauptstadt. Seit seiner Gründung im Jahr 1858 durch den Schweizer Konditor Emil Gerbeaud hat es sich zu einem renommierten Treffpunkt für Liebhaber von feinsten Backwaren und Kaffeespezialitäten entwickelt. Das Café befindet sich auf dem Széchenyi-Platz im Herzen von Budapest und strahlt eine klassische Eleganz aus.

Die Inneneinrichtung des Gerbeaud Cafés ist geprägt von traditionellem Charme mit Marmortischen, gepolsterten Stühlen und einer warmen Atmosphäre. Die prächtigen Kronleuchter und historischen Elemente schaffen eine zeitlose Kulisse für Besucher, die die reiche Geschichte und den kulturellen Reichtum des Ortes schätzen.

Das Gerbeaud Café ist nicht nur für seine exquisite Konditorei berühmt, sondern auch für die Vielfalt an Kaffeespezialitäten, die von erfahrenen Baristas zubereitet werden. Die Auswahl reicht von traditionellem ungarischem Kaffee bis zu international inspirierten Getränken, die den Gaumen verwöhnen.

Mit einer Terrasse, die einen atemberaubenden Blick auf die prachtvolle Umgebung des Széchenyi-Platzes bietet, ist das Gerbeaud Café auch ein beliebter Ort, um das geschäftige Treiben der Stadt zu beobachten. Ob für eine süße Versuchung oder eine entspannte Tasse Kaffee – das Gerbeaud Café bleibt eine unverzichtbare Adresse für Genießer und Besucher, die das Flair der alten Welt in Budapest erleben möchten.

Cafés & Ruinenbars in Budapest: Beliebte Foodie-Touren

Madal Café

Benannt nach dem indischen Spirituellen, Sri Chinmoy, der als Kind “Madal” genannt wurde – “kleine Pauke” – genießt ihr im Madal Café köstliche Kaffeespezialitäten. Der Flat White ist formvollendet, die Croissants locker-fluffig, das Interieur minimalistisch und die Atmosphäre wunderbar entspannt. Ein weiterer Pluspunkt: Das Madal Café hat gleich drei Filialen in Budapest und heißt euch in verschiedenen Ecken der Stadt willkommen.

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Centrál Café

Schon von Außen beeindruckt das Centrál Café mit seiner prachtvollen Fassade und auch im Inneren versprüht das Restaurant eine gehörige Portion Grand-Café-Flair. Das Café, das erstmals im Jahr 1887 seine Türen öffnete, hat im Laufe der Jahre zahlreiche Persönlichkeiten angezogen und diente als Treffpunkt für Intellektuelle, Künstler und Schriftsteller. Mit seiner prächtigen Architektur, gekennzeichnet durch hohe Decken, kristallene Kronleuchter und kunstvoll verzierte Möbel, strahlt das Café einen nostalgischen Glanz aus.

Zu Kaffee und erfrischenden Getränken werden frische Kuchen und Backwaren serviert. Auch für den größeren Appetit ist gesorgt. Serviert werden traditionelle Speisen mit modernem Touch.

Budapest: Die besten Ruinenbars und Street-Food-Märkte

Was ist eine Ruinenbar?

Eine Ruinenbar ist ein einzigartiges Konzept von Bars, das seinen Ursprung in Budapest, Ungarn, hat. Diese Bars haben sich zu einem markanten Merkmal der Budapester Kulturszene entwickelt. Die Idee hinter einer Ruinenbar besteht darin, verlassene oder baufällige Gebäude, oft in den jüdischen Vierteln der Stadt, in Bars und Veranstaltungsorte umzuwandeln.

Die Einrichtungen zeichnen sich durch ihre alternative Atmosphäre, kreative Dekoration und oft recycelte Möbel aus. Charakteristisch sind auch bunte Gemälde, Graffiti und unkonventionelle Kunstinstallationen. Eine Ruinenbar kann in einem alten Fabrikgebäude, einer stillgelegten Lagerhalle oder einem verlassenen Gebäude zu finden sein. Diese Umgebung verleiht den Bars eine einzigartige, industrielle Ästhetik.

Ruinenbars sind oft auf mehreren Etagen angelegt und verfügen über Innenhöfe oder Gärten, die im Sommer besonders beliebt sind. Das Nachtleben in Ruinenbars ist lebendig und vielfältig, wobei viele Orte auch Live-Musik, DJ-Sets und kulturelle Veranstaltungen anbieten. Somit sind Ruinenbars zu einem Symbol für Kreativität, Innovation und alternative Kultur geworden.

Szimpla Kert

Die bekannteste Ruinenbar in Budapest ist Szimpla Kert, die als eine der ersten Ruinenbars öffnete und die Bewegung maßgeblich geprägt hat. Die Bar diente als Vorbild für viele andere in der Stadt und weltweit.

Als ein kreativer Hotspot verkörpert Szimpla Kert die pulsierende Atmosphäre der ungarischen Hauptstadt. Das einzigartige Konzept der Bar wurde in einem verlassenen Gebäude verwirklicht, das zu einem bunten und originellen Treffpunkt für Einheimische und Touristen umgestaltet wurde. Szimpla Kert zeichnet sich durch seine kunstvollen Graffiti, recycelten Möbel und alternative Atmosphäre aus. Mit mehreren Ebenen, Innenhöfen und Live-Veranstaltungen bietet die Bar eine vielseitige Plattform für Musik, Kunst und Kultur.

Mazel Tov

Die beliebte Brasserie und Ruinenbar Mazel Tov befindet sich in einem restaurierten jüdischen Viertel und vereint historische Architektur mit modernem Design. Mazel Tov begeistert nicht nur mit seinem lebendigen Ambiente und einem charmanten Innenhof, sondern auch mit einer vielfältigen Speisekarte, die frische Zutaten und innovative Zubereitungen kombiniert. Die Bar bietet eine breite Auswahl an Cocktails und erstklassigen Weinen. Mazel Tov ist nicht nur ein gastronomisches Erlebnis, sondern auch ein kultureller Hotspot, der die Diversität und Kreativität der ungarischen Hauptstadt widerspiegelt.

Dabei sind die kultigen Bars nicht nur in den Abendstunden eine super Adresse. Auch tagsüber sind Szimpla Kert, Mazel Tov & Co eignen sich perfekt für eine Kaffeepause.

Street-Food in Budapest

Überrascht war ich während meines Kurztrips von den tollen Street-Food-Märkten in Budapest. Dort findet ihr, neben einer vielfältigen Auswahl an Snacks und herzhaften Speisen, auch Kaffee-Trucks.

Streetfood in Budapest ist eine kulinarische Reise durch die lebendige ungarische Küche. Die Straßen der Stadt bieten eine Fülle von köstlichen Optionen, von traditionellen Snacks bis zu modernen Kreationen.

Langos, frittierte Teigfladen mit verschiedenen Belägen wie Knoblauch, Käse oder saurer Sahne, sind eine beliebte Wahl. Chimney Cake, oder Kürtőskalács, ist ein süßes Gebäck am Stiel, das oft mit Zimt und Zucker bestreut wird. Gulyás, ein deftiger Eintopf mit Fleisch, Gemüse und Paprika, ist eine herzhafte Option.

Zahlreiche Märkte und Foodtrucks bieten außerdem eine Vielzahl von internationalen Einflüssen, von ungarischem Langos bis zu asiatischen Spezialitäten. Streetfood in Budapest ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen. Sondern auch eine Möglichkeit, die lokale Kultur und Vielfalt der Stadt auf unkomplizierte Weise zu entdecken.

Meine Top-Tipps sind Vegan Garden und Karaván.

Das waren 10 der schönsten Cafés und Ruinenbars in Budapest. Kennst du noch einen Geheimtipp? Dann teile ihn gerne in den Kommentaren.

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